Darf’s ein Stück Hofer Torte sein?

Andreas Hofer hat es in seiner langen Karriere als Tiroler Volksheld schon auf so manches Denkmal, Gemälde und Souvenir geschafft. Dass er auch einmal eine Torte zierte, dürfte hingegen weniger bekannt sein. Genau ein solches süßes Kunstwerk begegnet uns auf einer Aufnahme aus der Sammlung der städtischen Presseabteilung.

Entstanden ist das Foto am 1. Oktober 1960 bei einer Konditoreiausstellung in Innsbruck. Die kunstvoll verzierte Torte zeigt den Tiroler Freiheitshelden, umgeben von den Bundesländer Wappen und dem Österreischicen Wappenadler. Wie viele Arbeitsstunden wohl in diesem Meisterwerk steckten?

Dass die Konditorinnen und Konditoren damals einiges auf dem Kasten hatten, zeigt auch eine weitere Aufnahme der Ausstellung. Auf einem mit glänzenden Stoffbahnen bedeckten Tisch reiht sich eine kunstvoll verzierte Torte an die nächste. Rosensträuße sorgen für die passende Dekoration und ein kleines Schild verrät uns, dass hier offenbar auch ein Lehrlingswettbewerb stattfand. Der Nachwuchs durfte also ebenfalls sein Können unter Beweis stellen. Spannend ist hier, dass sich die Jungkonditoren offenbar für Disenay Figuren begeisternten.

Leider wissen wir bislang nicht viel mehr über diese Ausstellung. Wo genau sie stattfand und wer die prächtigen Torten geschaffen hat, ist uns nicht bekannt. Vielleicht erinnert sich ja jemand aus unserer Leserschaft daran oder kennt sogar eine der beteiligten Konditoreien?

Und eine Frage beschäftigt mich natürlich besonders: Wurden diese Kunstwerke am Ende tatsächlich verspeist? Und vor allem: Wer brachte es übers Herz, Andreas Hofer anschließend mit dem Tortenmesser zu Leibe zu rücken?

(Stadtarchiv/Stadtmuseum Ph-Pr-1906, 1913)