https://innsbruck-erinnert.at/das-baeckerhandwerk-i/ Ein Bilderblog aus dem Stadtarchiv/Stadtmuseum Wed, 27 Aug 2025 17:38:35 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8 https://innsbruck-erinnert.at/das-baeckerhandwerk-i/comment-page-1/#comment-60666 Wed, 27 Aug 2025 17:38:35 +0000 https://innsbruck-erinnert.at/?p=76299#comment-60666 Eher allgemein bekannt: Bäckerschupfen – als Strafe bis ins 18. Jahrhundert für jene, die Brot mit zu geringem Gewicht oder von minderwertiger Qualität herstellten. Ist so ab dem 12. Jahrhundert ausgeführt worden. Der Betroffene wurde am Marktplatz an den Pranger und anschließend in einem geschlossenen Korb von der Innbrücke mehrmals in den Inn getaucht.

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